絶品のパン

かのんが吹田の豊津にある「楽堂」でパンを買ってきたよ。
阪急豊津駅からすぐ近くにあるらしいけど、とにかく分かりにくい場所にあるらしい。
正に隠れ家って感じのパン屋さんらしい。
ここはおじさん一人で、パンの制作販売もしている。
パンには添加物を一切使わず無添加体に優しい〜。

しかも使われている天然酵母は自家培養されたものらしい。
とことん、体に優しいにこだわった、パン屋さんだ。
おいしそうな、食パンですね。
でんでんがいうには、モチモチの生地なのでかみごたえがあるとか。
小麦の味がしっかりするパンです。
でんでんとかのんが食べたのは、食パンと三種類のパン。

ココアを使ったパンです。
ココアの優しい甘さと、しっかりとした生地の食べごたえが抜群だそうです。
どこか素朴な味のするパンだそうです。

胡桃と、干しぶどうが入ったハード系のパン。
モチモチの生地と、噛めば噛むほど味の出るパンです。

ブレーンなパンに葡萄が入っています。
ここのパン見かけは、普通のパンだけど、味は絶品。
特に生地が何もつけずに食べても、味のあるパンだと、でんでんが久しぶりに絶賛です。
吹田市なら、あの名店「ル・シュクレ・クール」に並ぶ名店だと、絶賛していました。
こんどはでんちゃんへのお土産に買ってきてね。