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でんでんが最近食べたデザート

でんでん宅で最近食べたデザートです。
「もんて」というもともと西淀川区御幣島にあった、パティスリーが吹田市の阪急豊津駅前に、移転されてきました。
そんなわけで、噂をかぎつけた、でんでんとかのんは早速来店。
「あまから手帖」でも紹介されたプリンと、ワニの形をした可愛いシュークリームを買ってきました。
Photo
↑ワニのシュークリーム可愛いですね。

Photo_2
↑もんての名物プリンです。

プリンはそれぞれ卵を原料にしているのですが、色が違います。
それは、卵白のみ、黄身のみ、全卵と使っているところが違います。
プリン食べ比べが出来るのです。
とくにでんでんとかのんがお気に入りだったのが、
Photo_3
↑白いプリンです。

この写真の白いプリンです。
卵白と生クリームでつくられているので、このように白いプリンになっているのですね。
プリンはどれも滑らかで、濃厚ですよ。
絶品です、とのことです。
すべて丁寧に手作りされている、手作りの味の良さが出ています。

それと、「生協」さんで買った。
「聘珍樓」のマンゴープリン。
Photo_4
さすが聘珍樓プロデュースのマンゴープリンだけあって、マンゴーの濃厚な香りと味がたまりません、との事。
でんでんとかのんは、相変わらず美味しそうなものばっかり食べているなあ。

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