夏だけの食べ物

こんにちは。でんちゃんです。
最近は朝晩涼しくなりましたね。
気温の変化が激しいので、風邪をひかないようにしましょう。

今日はみんな大好き、ラーメン話です。

でんでんもラーメンが好きなので、よく食べているようである。
しかし、夏はあつい汁をすするのが大変そうである。
そんなわけで、ラーメン屋さんでは夏限定に冷麺とか、
つけ麺というのをメニューに入れているお店が多い。
そんな中、最近出てきたのが、冷たいラーメンというもの。

冷たいラーメンとは何ぞや？と、申しますと、文字通り冷たいラーメン。
ラーメンの熱いスープの代わりに、よく冷えた、お出汁を入れた物です。
まず、冷たいラーメンを出している、
道明寺の「三国」さんの冷たいラーメンから紹介。

↑いわゆる中華麺というやつだそうですが、スープが冷たい。
鶏ガラと、塩ベースのスープらしいです。
煮玉子が大変美味しいそうですが、全体的には、
ちょっと、微妙な感じだそうです。

で、こちらが東豊中の有名店「五大力」の冷たいラーメンアラビアータ。

↑アラビアータ風ラーメンというのも変わっているけど、
そこからさらにウルトラCの冷たいラーメンです。
コンソメベースの冷たいスープが入っています。

↑ここがさらにすごいのが、
アラビアータ風の付けスープに麺を入れて食べるという、
つけ麺的な食べ方も出来ること。
しかし、これもちょっと、微妙な感じだそうです。
やはり熱いスープのラーメンという先入観があって、
違和感を感じるようです。

でんでん的結論としては、
やっぱりラーメンのスープは熱い物に限るという事でした。
まあ、しかし、ここは好みの違いがあるので、
はまる人ははまるかもしれないので、
夏が終わるまでにチャレンジしたい人は、
とっとと、チャレンジするアルヨ。

↑そんなわけででんちゃんはお散歩に行ってきまーす。ヽ( ´ ▽ )ノ