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重亭に行ったよ

でんでんとかのんは、りんくうタウンのお友達のお家に行った帰りに、難波の千日前にある、
老舗の洋食店、「重亭」にいってきたようだ。
Photo_3
↑この昭和を感じさせる外観がいいですね。
こちらは創業終戦すぐといいますから、60年以上この地で営業されているそうです。
創業以来の味を守りつつも、今の時代に合わせて若干のアレンジはしているそうです。
約2年前に改装されたそうで、でんでんとかのんが訪れたのは改装前といいますから、
改装されて初めて訪れたとの事。
以前、でんでんは「なんばクリエーターファクトリー」に通っていた頃、
教室が難波だったので、こちらに毎週のように通っていたとの事です。
今回のお目当ては、でんでんもかのんも大好きなハンバーグステーキです。
こちらはすべて国産の材料を使い、牛8豚2の合い挽きのミンチでつくっています。
一つ一つオーダーが通ってから、形を整え、焼いていきます。
これに特製のドミグラスソースをたっぷりかけ、細かく刻んだキャベツと、
ケチャップで味付けをしたスパゲティがつく、洋食の王道のようなメニューです。
Photo_4
↑これがハンバーグステーキです。
ジューシーなハンバーグに濃厚なドミグラスソースが絡みます。
味はどこか懐かしさを感じさせる味だそうですが、
肉の食感がよく良質のステーキを食べているようだとのことです。
相変わらず美味しくって、二人とも大満足で帰ってきたとの事です。
また、こちらの接客はご年配の方が多いそうですが、接客も行き届き、テーブルは相変わらず奇麗で、
とても気持ちよく快適な空間だという事。
これがまた、大勢の人に愛される理由の一つでしょうね。
とてもいいお店だとの事です。
でんちゃんもいってみたいなあ。わんわん。

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