Pａｔｉｓｓｅｒｉｅ J・L Mｏｕｌｉｎ

ねこさんです。


↑選挙戦も終わりゆっくりとくつろいでいます。
夏休み最後の日曜日で、衆議院選挙の投票日だったので、
色々とあって大変な日でした。
今回は民主圧勝のようですね。
動物界も総選挙が終わり、後は結果発表を待つばかりですにゃ。
ゆったりとくつろいでいますよ。

★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★

さて、でんでんはかのんを元気付ける為に、
阪急服部と、阪急曽根の間くらいにある
「Pａｔｉｓｓｅｒｉｅ J・L Mｏｕｌｉｎ」へ行ってきたそうだ。


↑外観です。フランス国旗がたなびく、
フランスの街角にでもあるような外観のお店です。
ちなみにお店専用の駐車場はないので、車よりも自転車、バイク、
徒歩がオススメです。
車できた場合も、まん前に有料駐車場がありますよ。


↑お店の外には、オススメなどが書かれてある、黒板があるよ。
本日は風がきつく、黒板が倒れるので、いくつかは片付けてらっしゃいました。

↑お店の中はケーキがいっぱいです。
こちらは焼き菓子コーナーです。
ギフトセットなどもあるよ。
どれも美味しそうですにゃ。

　　　
↑ショーケースの中には、見た目も鮮やかなケーキが並びます。
今回はこの中から、シェフもオススメの「ドームショコラ」と、
「パルメローザ」をいただいたそうにゃ。

今回シェフとマダムから色々とお話を伺いました。


↑シェフのジャン=リュック・ムーランさんです。
フランスンのチョコレート専門店「BERNACHON」出身で、
MOFといわれる、フランス最優秀職人の称号をもっている方ですにゃ。
自身の著作を持って記念撮影していただきました。
とても明るくて、気さくで元気な方です。
いつも帰りに「ありがとうございます」と、大きな声で言っていただけるのが、
とても気持ちがいいとでんでんがいっておりましたにゃ～。


↑いつも明るく笑顔で接客してくださる素敵なマダムです。
ちなみに、ここでお店を出そうとしたきっかけがマダムがこの近辺の出身で、
ここらへんに土地勘があったとか。
ここの店舗を見て、びびっと来たそうです。
近くに豊島公園などがあり、
ここらへんはとても雰囲気じがいいところだそうですにゃ。


↑お二人で撮影していただきました。
とてもお似合いのお二人ですにゃ～。


↑スタッフの皆様です。
若い情熱を持ったスタッフが一生懸命、お菓子作りと、接客をしています。
お店の雰囲気は明るくとても、楽しそうですね。
ちなみにこのお店のモットーは「明るくまじめに一生懸命」だそうです。
皆さんがんばってにゃ～。

さて、帰ってからケーキをいただきました。


↑まずはこちらのシェフのスペシャリテのドームショコラです。
チョコレートムースをさらに濃厚なチョコレートでコーティング。
ちょっと、甘すぎると感じるかもしれないけど、
しかし、フランス料理というのは、砂糖を使わない料理で、
その後に召し上がっていただくデザートというものには、
ふんだんに甘いものを食べていただくというのが、フランスのデザート。
いかにもフランス風というケーキですね。
濃厚でとろける、滑らかな舌触りのチョコレートは絶品ですよ、とのこと。


↑パルメローラ。
こちらは恐らく、ドームショコラと同じ製法で作られているんだと思うけど、
こちらはグレープフルーツのムースに、
イチゴのソースをコーティングしています。
こちらはグレープフルーツのムースがふわふわで口解けがよく、
甘みと酸味のバランスがちょうど良いとのこと。
人気のシューパリゴと、クレームキャラメルも絶品なので、
こちらもオススメだとの事。

雰囲気もよく、お店の人も明るくて、笑顔が素敵なお店です。
でんでんもかのんも、お気に入りのお店です。
皆さんもぜひ、いってみるにゃ～。

Pａｔｉｓｓｅｒｉｅ J・L Mｏｕｌｉｎ

大阪府豊中市曽根南町1-5-6 ウエスト・コア　１Ｆ
06-6867-0378
10:00～19:00
月曜日お休み　他に不定休あり

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