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吹田くわいのパウンドケーキ by かのん作

ねこさんです。

 
 
ねこさんは、安堂町の平和を守るために、
日夜パトロールに余念がありません。

さて、近ごろは寒波というものが押し寄せてきて、
めっきりと冬らしくなりましたね。
この間は雪がふりました。
ねこさん生まれて初めて見る雪です。
雪がふれば、犬は喜び庭駆け回り、
ねこはこたつで丸くなるといいますが、
でんちゃん先輩が、家で丸くなっています。
そのため、でんちゃん先輩の代わりに寒空でパトロールをしているにゃ。

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さて、でんでん宅では、かのんが吹田くわいを使ったお菓子を作ったんだって。
吹田くわいのパウンドケーキですにゃ。

かのんが考えたお菓子だよ。
すごいねえ~。
吹田くわいが中に入っていて、レーズンなども入っているよ。
ラム酒が入っていて、ちょっと大人味なんだよ。
でんでんもお手伝いしたんだって。
吹田らしいお菓子ですね。
他に吹田くわいのスコーンや、吹田くわいのモンブランなども、
かのんが考えたんだよ。
かのんはアイデアが抜群だね~。
そうそう、レシピにも著作権があるので、無断で真似しちゃ駄目だよ。

味は、合格だけど、生地のしっとり感と食感は、
もう少し試行錯誤したほうがよいねと、でんでんがいっていました。

新しいスイーツが出来たら、ねこちゃんに一番に報告するにゃ。
試食係やるにゃ~。
また、出張レポートするよ。

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