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本格的中華麺

でんちゃんです。
最近体調がよくなっていて、嬉しくなってあちこちうろうろしていたら、
ちょっと、つかれてしまいました。


↑まだ本調子じゃないことを虎ちゃんには見抜かれてしまいました。
まだまだ無理はしてはいけませんね。

ねこさん「でんちゃん先輩。ゆっくりとリハビリするにゃ」

今度でんでんが来たときは、雑穀ごはんを炊いてくれるらしいよ。
マクロビごはんを食べて元気にならないとね。dog

さて、でんでんが、ラーメン大好きブロガーさんが最近良く紹介されているお店、
中華本格手作麺「佳新(かしん)」へ行ってきたアルヨ。


↑なんとこちらは、本格手作り麺のお店です。


↑中国から来日された職人さんが、手作りの麺をその場で打って、
ゆがいて出してくれます。
店員さんも、職人さんも全て中国の方で、
本格的な中華料理がリーズナブルなお値段で食べられます。

でんでんは、せっかくなので、ラーメンを食べたかったので、
ミニラーメンがついている唐揚げセットを頼みました。


↑このボリュームで680円です。
安いアルヨ!dogdollar


↑これが手作りの麺のラーメンです。
スープはシンプルな鶏がらベースの、醤油味。
麺がパスタのタリアッテレのような平打ちの麺です。
かんすいがはいっていないので、つるつるとした喉越しの良い感触だそうです。
コシはそこそこあるそうです。
スープがシンプルで、あっさりとしているそうなので、
もうちょっと、工夫が欲しいなあと、でんでんがいっておりました。
麺はとっても(゚Д゚)ウマイアルヨ!とのこと。


↑鶏の唐揚げも、これだけつきます。
もちろん、中はジューシー、
外はカリカリのとっても(゚Д゚)ウマイアルヨ!な唐揚げです。
しかも、ご飯もお代わり自由、デザートも付きなんだって。
量が多いので、これだけ食べるのも大変だったそうだ。

コストパフォーマンスの良さでは、
千里山の「長城」、柏原国分の「HIRO」に匹敵するお店です。
また、行きたいとでんでんがいっておりました。

でんちゃんにも中華料理を食べさせろ!

でんでん注「今は、治療中だからマクロビ食しかだめだよ」

店名    佳薪(かしん)
TEL     072-941-2221
住所     大阪府八尾市教興寺1-223
営業時間    
11:00~14:00
17:00~23:00

定休日     水曜日

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