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ムーランさんのお菓子を食べたアルヨ

でんちゃんです。

↑この梅雨の時期は、毎日蒸し暑いですね~。
特に犬は、毛皮を着ているようなものなので、
毎日暑くてかなわないです。

でんでんとかのんが、毎度おなじみのJL・ムーランさん所へ行ったそうだよ。

今回は新製品の焼き菓子と、ショコラを買ったそうだよ。
焼き菓子はシガーの形をしたもの。
タルティーヌ マロン クロマメ
黒豆は、丹波の黒豆を使用されているそうですワン。


生地がしっとりとしていて、とっても(゚Д゚)ウマイアルヨ!
ムーランさんのお菓子の特徴として、
洋酒をアクセントに上手く使われているそうです。
しっかりとした、甘さもあり、食べ応えが十分。
お菓子好きな人にはたまらないアルヨ。


ショコラも大変濃厚なカカオの風味がすばらしいものだったそう。
甘みだけではなく、それを引き立てる苦みと、
洋酒の風味が抜群の一品だそうだ。
とっても(゚Д゚)ウマイアルヨ!


↑ムーランさんのスタッフです。
左から、大久保君、光吉さん、ムーランさんです。
いつも明るく、笑顔を絶やさない接客ありがとうございます。

店名         Patisserie J・L Moulin

TEL         06-6867-0378

住所        大阪府豊中市曽根南町1-5-6 ウエスト・コア 1F

営業時間      10:00~19:00

定休日       月曜日・他に不定休あり

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