フランス人シェフによるフランス菓子×フランス語教室【でんちゃんからのおしらせ】

Ｂｏｎｊｏｕｒ　でんちゃんです。

鉄板注意報が出ています

昼間に鉄の上などを歩くと、肉球が火傷します。
夏はマンホールの蓋は熱くなるので、
できるだけ日陰を選んで散歩しましょう。

特に犬の私達は　地面と体の距離が近いので、
地面から反射する放射熱により、体温が上昇してしまい
疲労が蓄積されやすくなり、心臓に負担がかかります。
昼間の散歩にご注意を

わんこの皆さん　気をつけてくださいね。


さて、でんでんとかのんが、
フランス伝統菓子作り＆フランス語講座を開催するよ。

フランス人のシェフ・ジャン・リュック・ムーランさんをお招きし、
大阪産の果物でフランスの伝統菓子の作り方を教えてもらって、
フランス語も教えてもらえるんだそうだ。

今回は食育だけじゃなくて、国際交流と地産地消がテーマアルヨ。
アドバンテージが高いアルネ。

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フランス人シェフ　ジャン・リュック・ムーランさんによる
フランス伝統菓子作り＆フランス語講座

フードエンターティナーによる大阪産フルーツ講座・
おもてなしにぴったりのサプライズドリンク・
万博の梅を使ったスイーツでお口直しなど、
盛りだくさんの内容で、楽しいひとときをお過ごし頂けます。

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★日 時     
２０１０年８月２３日（月）１３：００～１６：３０（受付12：30 ～） 

★参加費    
大人２，５００円 子供 １，５００円（中学生以上は大人料金）　　　　　　　　　　　　　

★定 員     
先着３０名（定員になり次第締切）

★持 物     
エプロン・三角巾・筆記用具

★講 師    
・『パティスリー・JL・ムーラン』 ジャン･リュック・ムーラン
・フードエンターティナー 代表　 奥村 和美

★場 所      　
大阪ガス生活誕生館DILIPA千里
大阪府吹田市千里万博公園１－１

★最寄駅      
大阪モノレール「万博記念公園前」下車 徒歩３分

★駐車場      
千里住宅公園 第一駐車場のみ、駐車無料
　駐車券をお持ち下さい

皆参加するアルヨ。

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ゲスト講師プロフィール

ゲスト講師は写真右端の、ジャン・リュック・ムーランさんです。

フランスのチョコレート専門店「BERNACHON」で修行され、
ホテルオークラ(東京)、ヒルトン大阪、南海サウスタワーホテル(現スイスホテルなんば)を経て、 エコール辻大阪製菓部門講師を担当。

2009年6月独立後、「Pａｔｉｓｓｅｒｉｅ J・L Mｏｕｌｉｎ」を開店されました。

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　著　書　

フランスの地方菓子―語り継がれた美味しさ、旧くて新しいレシピ 著者：ジャン=リュック ムーラン 販売元：学習研究社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

		フランスのチョコレート菓子 著者：ジャン=リュック ムーラン 販売元：学習研究社 Amazon.co.jpで詳細を確認する

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２０１０年８月２３　大阪ガス×Ｊ・Ｌ・ムーラン×フードエンターティナーで
大阪産フルーツdeスイーツ作り★フランス語講座を開催しました。

詳細はこちらからご覧いただけます。

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