スリランカ料理を食べたよ

でんちゃんです。

↑でんでんと遊説中に、柴君から激励を頂きました。
人間界の選挙は、いよいよ明日投票日ですね。
犬猫界の選挙は、一日ずれてあさっての投票となります。

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さて、でんでんがスリランカ料理を食べにいったよ。
八尾にある、キャンディというレストランです。
こちらは昨年１１月に、朝日放送の地元応援バラエティ
「このへん！！トラベラー」で紹介されましたアルヨ。
あのM1優勝コンビの、NON STYLEと、チュートリアルが来店しました。
関西ウォーカーでも取り上げられていて、今話題のお店ですよ。

お昼はお得なランチバイキングがありますワン。
4種類のカリー、野菜系2種類、お肉系1種類、
デビルと呼ばれる激辛のカリーがアルヨ。
それに、サラダと、ターメリックライス、パスタとが食べ放題。



それにスープと、バナナがついて、750円です。
ランチバイキングを食べると、ドリンクが別途、100円で頼めますよ。

日本ではあまりなじみのない、スリランカ料理ですが、
カレーは日本のどろっとしたものではなくって、
さらさらとしたスープのみたいなもの。
それにたいてい具材が、一種類だけ入っているアルヨ。

オススメの食べ方は、それぞれのカレーを混ぜて、それに最後に辛い、
デビルを少量入れるアルヨ。


デビルカリーは辛いので、入れすぎ注意。
そういや、番組内でも、NONSTYLEの石田君が盛大に咳き込んでいたなあ。
カリーの味は入れる具材によって調整されており、
肉系なら味濃い目で、スパイシー、かぼちゃなら、甘めでマイルド、
他の野菜ならあっさりめと、
それらかの相乗効果で更に美味くなるとのこと。
とっても(ﾟДﾟ)ウマイアルヨ!とのこと。

サラダですよ。

サラダのドレッシングが大変美味とのことです。
恐らくマンゴーソースなどを使ったのであろう、スパイシーだけど、
甘みがあり、マイルド、程よい酸味もある。
とっても(ﾟДﾟ)ウマイアルヨ!とのこと。


↑チキン、鶏がらのスープです。
こちらは残念ながらバイキングには含まれていませんが、
鶏がらの味がしっかりと出た香り高いスープだそうです。
これだけおなかいっぱい食べて、大変リーズナブルなお値段ですね。
夜は、お得なセットもアルヨ。
でんでんは、スリランカのナンである、ロティを使った、
ロティセットがお気に入りだそうだ。
みんなも行くアルヨ。

シェフのクラワンサさんは、料理人として世界中を回ってきた経歴のある方です。
また、食育活動にも熱心で、八尾中の小学校などを回られたり、
料理教室など、活動熱心ですよ。

店名       KANDY
TEL     072-925-0440
住所     大阪府八尾市桜ヶ丘1-94
営業時間    
11：30～14：30

17：30～22：30

定休日     水曜日