« 南森町をぶらり~ | トップページ | 東日本大地震の影響@大阪 »

東日本巨大地震

東日本大地震により被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。
次から次へと入ってくる、ニュースに愕然となります。
今回の地震は、世界最大級のマグニチュード9・0に上方修正され、
大きな被害が出ています。
神戸の大震災を経験した関西人にとっては、とても他人事ではないです。
繰り返し流される、地震と、津波の映像を見るたびに自然の猛威と、
自然の前には人間とはなんとも無力なものかとも、思います。

しかし、災害派遣に最大規模の10万人の自衛隊の皆様、警察官、消防、
レスキュー隊、医師、また、今回真っ先に災害支援に名乗りを上げていただいた、
隣国の韓国、まだ大地震で自国も大変だというのに、
「今度は我々の番だと」名乗りを上げていただいたニュージランド、
多額の支援を早急に決めていただいた頼もしき隣国台湾、
李登輝元総督は日本語でお見舞いのメッセージを送っていただいています。
アメリカのオバマ大統領も、早速記者会見で日本の地震のことに言及し、
空母の派遣を要請しました。
天然ガスや地価ケーブルを使って電力の供給なども検討している、ロシア。
他に日本支援に我先にと支援の手を差し伸べていただいた国が50カ国以上。
とも感謝です。
今まで日本が国際的に信頼を築いてきた結果だと思います。
皆の力で、一刻も早く被災地が復興する事を願ってやみません。

★_★_★_★_★_★_★_★_★_★_★_★★_★_★_★_★_★_★_★_★_★

さて、微力ながら漬物職人であったでんでんが、
災害時の簡単な保存食の作り方をご紹介します。

    
↑簡単なつけものです。
電力が使えない状態だと、冷蔵庫の野菜などがすぐに傷んでしまうので、
漬物にしてしまいましょう。
材料は野菜と塩だけです。
写真のように野菜を袋に入れて、塩を入れてもむだけ。
他に塩昆布、お茶漬けの素、味噌汁の素でも、大丈夫。
他に火を使わない料理では、「くしゃもみ」などもありますが、
水で何度か洗い流すという肯定が必要なので、
水不足の場合は、作りづらいです。

  
こうしてラップをひけば、お皿も汚れません。
生で野菜を置いておくよりも日持ちがしますし、
ごはんのおかずにもなりますよ。

★_★_★_★_★_★_★_★_★_★_★_★★_★_★_★_★_★_★_★_★_★_★


↑でんちゃんです。
今回の大地震に関して、悲しんでいるのは、人間だけじゃないですよ。
犬猫界でも、緊急の討論が繰り返されています。
今回の地震と大津波で、犠牲になったのは、人間だけじゃなくて、
多くの犬猫、動物の命も奪われたと思われます。
はやく、被災地が復興をし、
人間と動物が幸せに暮らせるようになるのを願ってやみません。

|

« 南森町をぶらり~ | トップページ | 東日本大地震の影響@大阪 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 東日本巨大地震:

« 南森町をぶらり~ | トップページ | 東日本大地震の影響@大阪 »