【奈良西大寺】ガトー・ド・ボワのケーキを食べたアルヨ: ドックフードエンターティナー★でんちゃん日記

【奈良西大寺】ガトー・ド・ボワのケーキを食べたアルヨ

ちびとら太郎です。

最近、シャム次郎一家のシマ五郎が、
よからぬ事をたくらんでいるという噂を聞き、
親分のシマ・ネコ・ジロウと共に監視を続けています。

★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★三★

さて、でんでんとかのんが大丸心斎橋店に来ている、
ガトー・ド・ボワさんのケーキを買ったそうだ。

奈良西大寺にある名店です。

オーナーシェフである、林雅彦氏は２年に１度リヨンで開催されている、
La Coupe du Monde de la Patisserieにおいて、
1991年に日本人で初めて優勝を勝ち取った人なんですよ。
つまりは、世界チャンピオンのケーキが食べられる、
お店という事ですにゃ。

でんでん、かのんとも大好きで、
大阪から奈良まで買いに行くこともあるそうだ。
そのまま奈良公園などに行くとの鹿にも狙われる大人気のお菓子です。

キャフェマスカルポーネ。
シェフのオススメらしいですニャ。
コーヒーとマスカルポーネチーズのムース。
アクセントにプラリネのガナッシュが入っているそうだ。
上にのっているのはコーヒー豆。
コーヒーとマスカルポーネの相性が抜群で、
めっさ、ウマイアルヨ！！(ﾟДﾟ)ウマｰ！だとのこと。

ショコラヴァニーユ。
チョコレートムースとバニラのムースをあわせた濃厚なケーキ。
チョコレートが濃厚で、食べ応えがあり、だそうです。
チョコレート好きにはたまらない、
めっさ、ウマイアルヨ！！(ﾟДﾟ)ウマｰ！なケーキですにゃ。

アンティム。
でんでんかのんともガトー・ド・ボワさんのケーキでは一番好きなんだそうだ。
フランボワーズとショコラを幾層にも重ねたケーキ。
フランボワーズの酸味とチョコレートの甘みがしっかりとしていて、
相性は抜群、めっさ、ウマイアルヨ！！(ﾟДﾟ)ウマｰ！
超オススメのケーキらしいですにゃ。

大丸心斎橋限定「モンブランショコラ」
ビターチョコレートと濃厚な栗ムースを使ったモンブラン。
栗のムースが濃厚、かなりしっかりとした味です。
紅茶との相性が抜群です。
めっさ、ウマイアルヨ！！(ﾟДﾟ)ウマｰ！

ディジョン。
季節限定、。菓子スムースとマロンムースの組み合わせが絶妙。
スポンジ部分には、栗が入っているそうですよ。
見た目よし、しかも、めっさ、ウマイアルヨ！！(ﾟДﾟ)ウマｰ！