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【大阪市淀川区】くそオヤジ最後のひとふりへ行ったアルヨ

柏原市の動物協会本部の葵です。
かつてねこさんという偉大な猫が生活していたところを縄張りにしています。


兄弟たちと一緒に暮らしているのですが、
皆はママ猫にそっくりですが、私だけ模様が似ていません。
きっとお父さん似だろうといわれています。
お父さんはどうも貴族猫らしいので、
庶民猫のお母さんを捨ててどこかへ行ってしまったらしいです。
えらい猫になって、お父さんを見返したいため、ブログを担当します



くそオヤジ最後のひとふり

でんでんとかのんがラーメンを食べに行ったそうです。
十三にある、新進気鋭のラーメンさんである、
「くそオヤジ最後のひとふり」です
こちらは西中島南方にある「人類みな麺類」の系列店にあたるそうです。


人類みな麺類と同じく醤油スープですが、スープのベースは貝です。
写真はシジミとあさりです。
ラーメンにもたっぷりと入っていて、
他にハマグリが入ったラーメンもありますよ。
(ハマグリのラーメンはちょっとお値段高め)


麺をゆでています。


茹で終わった麺は上に引っ掛けて湯切りをしています。
他のラーメン屋さんみたいに振って湯切りしないんですね。
麺はスープによく絡む、パスタのタリアッテレのような平打ち麺です。



餃子

帆立貝の入った餃子です。
とてもジューシーで、噛めば肉汁がじゅわ~と溢れます。
塩をつけていただきます。



あさりラーメン

あさりのエキスのたっぷり詰まったラーメン。スープが絶品!
メッチャ美味いアルヨ
チャーシーが生ハムのような半生肉で、長ネギ、ひめたけのメンマが入った、
ラーメンですよ。

シジミラーメン

こちらは蜆のうまみがたくさん詰まったシジミラーメン。
こちらも絶品、久しぶりにラーメンを食べて感動した旨さだそうです。


こちらはFacebookの「いいね」をつけるといただける、
煮卵です。
煮卵も半生で、割るととろ~っと黄身が出てきます。
スープと絡ませるとスープがさらにマイルドになります。



8月10日の淀川花火の日は、
店先に出店を出して営業を検討されているようです。

関連ランキング:ラーメン | 十三駅

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