百貨店

フランスフェア2014へ行ったアルヨ~其の弐~

Bonjour Coment allez-voussign02
黒猫の宅急便じゃなくて、シャ・ノワールというにゃ~ note


仔ぬこ保育園でフランス語の講師をしてるにゃ。
しかし保育園の頃から英才教育ってやりすぎなんじゃないのかな?
という声も聞かれますが、
しかし、フランス人から御飯をもらうためには、必要なスキルになります。



flagフランスフェア2014


阪急百貨店の超人気フェア「フランスフェア」です。
凄い人ですにゃ~sign03
9Fの祝祭広場では、連日色々なイベントが開催されているよ。



flagパロマス

パルナス~パルナス~noteモスクワの味~noteのパルナスではなく、
フランスのパロマスのギモーブだにゃ。



ギモーブというのは、いわゆるマシュマロです。
ふんわりとしたメレンゲにシロップを加え、
ゼリーで固めたお菓子の事だにゃ。
マシュマロという名前は原料となった英語名、
アオイ科のウスベニタチアオイmarsh mallow からきているんだにゃ。
フランス語でも、植物名 marshmallow のフランス語名
Guimauve(ギモーヴ)がそのまま菓子名になっているんだにゃ。
ふわふわの食感、これは絶品ですsign03

flagカフェ・デ・フェデラシオン

フランスでリヨンで、19世紀から続く名ブションです。


前菜盛り合わせ。
サラミ、ポーチッドエッグ、ピクルス、レンズマメなどが入っています。


クネル。クネルというのは、魚のすり身にエビのクリームソースをかけた、
フランスリヨンの郷土料理ですにゃ。
フランスでは、カワカマスを使うらしいけど、
日本ではイトヨリを使うそうです。
シェフはフランス人だけど、使っている魚はイトヨリ、
本場で食べるのとは味がずいぶん違うのでしょう。
ちょっと残念な出来でしたそうですにゃ。


ピンクプラリネのヌガーグラッセ。アーモンドたっぷりで美味しかったそうです。



flagレザンファンギャテ


東京代官山のミシュラン店「Lesenfantsgates(レザンファンギャテ)」が、
出店です。
ここはテリーヌを主体とした珍しいお店です。
これはまだ食べていないらしいけど、期待大ですね。



flagポワゾン

キャップの漁師の絵がイカス、魚介のエキスたっぷりのスープ。
とても濃厚で、メッチャおいしいらいしですにゃ。



flagエリック・エベール

普段はフランス蚤の市でボタンを販売されているそうです。
ものすごい数と種類のボタンを販売されているにゃ。
写真は70年代のビンテージのクリスチャンディオールのボタンやバックルです。

日本ではなかなか手に入りませんよsign03

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フランスフェア2014へ行ったアルヨ~其の壱~

ハスキーであります。


久しぶりの登場であります。
この間でんでんとかのんがさしいれをくれたであります。
それに報いる為にブログを担当するでありますsign03



flagオ・ルバン・ダンタン

2011年パリ最優秀バゲット・コンクール優勝をしたお店であります。
応募者800人の中から選ばれた1位のパスカル・バリヨンさんです。
優勝者は一年間大統領にバゲットを届けることができるであります。




そんな、オ・ルバン・ダン・タンも、
阪急のフランスフェア参加も3回目であります。
今回は人数限定で、パン作り教室を開催したそうです。
かのんが参加したそうであります。



ちなみに、フランスパンなどに入っている模様クープは、
お店によって、数も模様のつけ方も違うであります。
オ・ルバン・ダン・タンでは、クープは5本はいっています。


パンも買ったそうであります。
オリーブとトマトがはいったフィセルだそうです。
生地がふわふわでオリーブとトマトのアクセントがきいています。
ハスキーも食べたいであります。
今度差しれお願いします。



flagビストロヴェー


大阪新世界にあるフランス料理店であります。
精肉店が母体であるので、自家製のハム、ソーセジ、
ベーコンなどが販売されています。
特に、ベーコンが美味しいので毎回買っているそうであります。
写真は阪本シェフです。


フランス料理のお惣菜も販売されていて、
グラタンを買ったそうであります。
ポテトグラタンを買ったそうであります。
ポテトたっぷりでとても美味しそうです。



flagメツゲライ・クスダ



ソーセージと、パテのお店です。
生ソーセージの、ソーシストゥールーズ、
ピスタチオの入ったソーシスピスターシュ、
ソーシスリヨンフュメを買ったそうであります。


とても肉厚で、食べ応え抜群であります。
メッチャ美味いそうです。
ハスキーも食べたいであります。

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たからやのおうどんと年末年忘れたべつしく大会

みいたろうや。
でんでんがWindos8のアプリで、
写真を編集するアプリを購入したらしいので、
それを活用するために、ショートブログを書けというお達しが来たで~。
こんな風に編集したらいっぺんに写真がのせられるしなあ。
なんや動物たちはますます忙しくなるなあsweat01


年末に阪急百貨店で「年忘れ食べつくし大会」というイベントが、
開催されていたで。
阪急百貨店の熱烈バイヤーである薬師寺さんの「北海道物産展」
「九州物産展」などからセレクトしたお店が集合や。
などでどこで何を買っても美味いんやsign03

目玉は、大阪さぬきうどんのパイオニア「釜竹うどん」一門が日替わりで、出店。
でんでんとかのんが来店した日は、八尾南の「たからや」さんがきていたそうや。
でんでんがかつて通っていたお店らしいで。
八尾らしく河内鴨使ったカレーうどんは、絶品やったらしいで。
カモ肉は歯ごたえがあり、カレーの出汁はなかなかスパイシーやけど、
出汁をすするとほのかにかつおの香りがする、うどんももちもちで、
メッチャ美味かったらしいで。

みいたろうも鴨食べたいなあ~sweat01

関連ランキング:うどん | 八尾南駅

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阪急百貨店のクリスマスイルミネーション

八尾駐屯地でぬこ日新聞の配達をしている、クロベエです。


猫界のクオリティーペーパーである、ぬこ日新聞の営業を一生懸命していたら、
新聞押し売り罪というめちゃくちゃな罪でつかまりましたsweat01
クロベエとしては、一匹でも多くの猫に新聞を読んで教養をつけてもらいたくて、
一生懸命になっただけなのに、納得できませんsign03

守護霊ねこちゃん注「新聞の勧誘と称して、いらないといったのに、
洗剤を置いて行ったりしたじゃねえか!!やり方が強引過ぎたんだにゃ」


はやく新聞の仕事に戻りたいので、
ブログを書いて恩赦をもらうんだ~。

さて、でんでんが大阪市北区周辺のイルミネーションを撮ってきたので、
紹介します。



flag阪急百貨店

大阪を代表する百貨店、阪急百貨店もすっかりとクリスマス気分です。


新しくなった阪急のコンコースもイルミネーションが煌めいています。


ディスプレイもクリスマスです。
阪急百貨店のクリスマスでは、すっかりとおなじみとなった、
「リサとガスパール」と阪急のコラボです。今年で10周年らしいよ。


皆さんディスプレイの前で、一生懸命写真を撮られています。



flag阪急9階祝祭広場

高さ8メートルのミラーボールのツリーです。
手がけるのは、光の反射による空間反射の芸術を作り出す集団、
「ミラーポーラー」だそうです。



光の反射によって、ツリーの色が変わり、光が反射する。
ノリノリの音楽とともに、今動物界ではやりの「ディスコ」みたいな感じだにゃ。
美しくて幻想的だそうだ。
12月25日まで開催しているので、阪急百貨店お立ち寄りの際は、
是非、見て帰ろう。

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【大阪市北区】阪急北海道物産大会~スイーツ編~

みいたろうや。


何や今年はようけ台風が来るのお。
そのたびにわてらのような自由猫は避難する場所を探さなあかんねん。
御飯も食べためとかなあかんでsweat01
なので、御飯ようさんちょうだいやで。

flagハスカップマフィン
世にも珍しいハスカップの入ったマフィンや。


ハスカップいうたら、スイカズラ科スイカズラ属の落葉低木やねん。
実を食べるんやで。
実はめちゃくちゃすっぱいねん。
なのでマフィンもすっぱいで~。
何や変わった味らしいで。



flagブルーベリーパイ

アリスファームのブルーベリーパイや。
北海道ゆうたらブル―ベリーやろがsign03


サクサクのパイにブルーベリーの甘酸っぱさが、抜群の相性や。
メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと。



flagアップルパイ

ファームレストランハーベストのアップルパイやで。


パイの定番といえば、アップルパイやな。
こちらもサクサクのパイ生地とリンゴの果肉果汁がたっぷりと詰まっていて、
食べるとりんごの甘酸っぱさが口の中に広がるらしいで。
メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと。



flagアイスクリーム ヨーグルトサンデー

十勝しんむら牧場のアイスクリームを食べたそうや。


牛乳の風味がとても濃いアイスクリームやそうや。
他のアイスと違って濃厚。
メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと
コーンはおなじみの日世(大阪府茨木市)や。



flagメロンロールケーキ

白い恋人でおなじみの石屋製菓やで。


今回は白い恋人のロールケーキとメロンのロールケーキがあったんや。
試食で美味しかったメロンのロールケーキを食べたそうや。
メロンの風味がとても濃く、柔らかくふわふわのロールケーキは
メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと



flagはちみつカタラーナ

サッポロハニーエンジェルズははちみつ屋さんなんやで。
そんなはちみつやさんとカタラーナのコラボレーションがこれや。


まだ試食しかいただいていないけど、
売り子のおっちゃんがめっちゃ面白かったらしいで。
男前、美人の人は割引があるらしいで。
(ほんまは二つまとめて買ったらお得やねん)


はちみつとカタラーナのコラボ食べるのが楽しみや。

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【大阪市北区】阪急北海道物産大会~其の弐~

ぬこ中央銀行の銀行員のエリート白猫のシロたろうです。
好きな言葉は「10倍返しだ~sign03」です。


白猫は見た目はきれいなのですが、
弱点として汚れに弱いというのがあります。
なので、雨上りの時などすぐに汚れがつくので、
慎重に歩かなければいけません。
やはり銀行員たるもの身なりには気を付けなければいけませんにゃnote

flag東京中央銀行じゃなかった、阪急百貨店

大ヒットドラマ、半沢直樹で東京中央銀行として登場する建物は、
実は阪急百貨店なんですよ。
大阪以外の人は本当に銀行だと思っていた人が結構いるみたいだにゃ。

さてさて、でんでんとかのんが阪急百貨店で開催されている、
北海道物産大会へ行ってきたそうだ。
今回は食べ物の紹介ですよ。



flag北のシェフ 札幌ラーメンまん

今回の目玉メニューの事つである、
shineラーメンまんshineです。
ラーメンまんといっても、キン肉マンに出てくる超人の名前じゃないよsweat01


その場で蒸しているので、すぐに食べられますよ。

 
ラーメンまん以外にホタテや角煮もありますよ。


蒸したもの以外に冷凍でお家へもって帰って、
自分で蒸して楽しめるものもありますよ。

diamond札幌ラーメンまん

ラーメンまんはみそとしょうゆ味があります。
でんでんとかのんはみそ味を買いました。


中身は本当にラーメンが入っているのですね。
ラーメンに具そのままで、かなりインパクトあるね~。
メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと。

diamondなまらホタテまん

ホタテまんといっても安岡力也じゃないよ。


トマトソースベースの饅頭です。
中になんとホタテが丸々ひとつ入っています。
メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと。



flag豊平館厨房 ステーキ弁当

毎度おなじみ、豊平館のステーキ弁当です。
やはり北海道フェアといえばこれですね。


お肉や、ホタテ、ソーセージなど店頭で調理されています。
ワクワクしますね。


18時から30食限定販売のお弁当。
買うために結構並んだそうですよ。
ジューシーなお肉がたっぷりと入っています。
メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと。



flag椎茸

こんな大きな椎茸がありました。
大きくてびっくりしますね。



flag北海道帯広高校

「週刊少年サンデー」で連載されている、
「銀の匙 Silver Spoon」のモデルにもなったね
北海道の帯広高校の生徒さん達です。
(掲載許可済)


今回トマトジュースとお野菜を売られていました。
パッケージから瓶詰めまですべて生徒さん達で行っているそうです。
トマトジュースが美味しかったので、買ったそうです。
皆さん頑張ってくださいね~。
(掲載許可済)

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【大阪市北区】阪急百貨店北海道物産大会~其の壱~

ここは、動物少年院です。
罪を犯した、未成年の動物たちが送られる刑務所です。


クロ彦です。
ある日、10円を拾ったのですが、
それを警察に届けずに猫ばばしてしまいました。
動物猫ばば罪でつかまってしまいましたsweat02
動物刑務所の高い塀から娑婆に帰られる日を首を長くして待っていますにゃsweat01



さて、ブログを書くと恩赦がもらえるということを聞きましたので、
ブログを担当します。


さて、かのんが10月16日(水)~22日(火)まで、
阪急9階の催場、祝祭広場で開催されている、
北海道物産大会へ行ってきたさうにゃ。


阪急の二期棟オープン一周年ということで、
かなり力が入っているそうだにゃ。
いまだかつてない位の大勢の人で賑わっているそうにゃ。



flag金歳堂

新千歳空港お弁当専門店です。
あの熱烈バイヤー薬師寺さんに勧めてもらったそうにゃ~note


新千歳空港の蟹弁当にゃ!!!
カニといくら、ウニが山盛りのお弁当です。
すごいボリュームだにゃ~。
一口口に入れるとカニ、いくら、ウニのうまみが口の中で爆発するそうです。
メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと。



flag肴や一連 蔵

今回のフェアで目玉のエビ食べ比べの海鮮弁当です。
てせも、残念ながら売り切れていたにゃsweat01


かわりに買った海鮮弁当です。
サーモン、ホタテ、エビ、うに、カニ、いくらと具だくさん。
まさに海鮮の宝石箱ですにゃ。
ボリュームも満点
えびとホタテの甘さ、とろとろのサーモン、濃厚うにと、いくらのハーモーニ、
メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと。

ねこも海鮮は大好きなので、クロ彦も食べたいなあ。
娑婆に出たら差し入れしてにゃ。

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ガトー・ド・ボワ~ケーキ初秋の陣~伊勢丹みおつくしの戦い

拙者、かるがもの征夷大SHOGUN 鴨三郎忠義であるsign03


日々鴨界統一を目指して、頑張っておるぞ。
さて、大阪梅田の三越伊勢丹という百貨店に特別出店として、
奈良西大寺に本店を構える、「ガトー・ド・ボワ」がやって来たそうである。
かのんが買ってきたそうだ。
うむ。大儀であったsign03



flagジャルダン フリュイティエ

季節のフルーツたっぷりのムースぞ。
ブドウ、ナシ、オレンジがたっぷりと入っているぞよ。

メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと



flagカマンベールアナナス

クリームチーズの生地に、中にパイナップルが入っているぞ。
ちょっと不思議な組み合わせだぞ。

flagモンブランショコラ

中はチョコレートと生クリームが中央に入っていて、
周りをマロンクリームで包んでいる、とても濃厚な味わいのケーキぞよ。

メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと



flagキャラメルポワール

梨とキャラメルを組み合わせた大人味の秋限定スイーツぞ。
梨のラム酒がきいており、お酒の味がとてもケーキだ。
ちょっと好き嫌いが分かれるかもしれんの~??

flagグリオットピスターシュ

甘酸っぱいグリオットチェリーにピスタチオの風味がよく合うぞ。

メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと



flagキャラメルウィリアムズ

紅茶風のムースショコラにキャラメルのムース、洋梨を合わせたそうだ。
洋梨がゴロゴロと入っているぞ。
秋らしいスイーツじゃな。

皆のものも伊勢丹へ出陣じゃ~sign03

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【フードコレクション】 ビストロヴェー@JR大阪三越伊勢丹

みいたろうや。


最近、わてのサポーターになってくれる人が増えたんや。
これも日ごろの行いと猫徳のおかげやな。
わてのサポーターになってくれるとこうやってブログに登場する権利や、
写真を色々なところで使える権利付きやで。
猫にも肖像権やら知的財産が守られてるんやで~。
気をつけな 名誉棄損になるんやで。
どや、お得やろsign02



flagJR大阪三越伊勢丹

フードコレクションに大阪は新世界の名店「ビストロヴェー」が出店されてるで。
阪急百貨店で開催されていた、フランスフェアでも出店されてたなあ。


ドリンクとお食事のメヌーやで。
食事はワンプレートでワインと一緒だと2100円になるらしいで。



flagコルニッションピクルス

フランスフェアでもあった、コルニッションピクルスや
コルニッションとは小さいきゅうりの事やねん。

かりっとした触感と醸造酢でつけているので、酸味がかなりきついらしいけど、
食べてると結構くせになって、ぱりぱりと何本も食べてしまうらしいで。

お食事と食べるとええらしいでsign03


flag飲み物

お飲み物はワイン以外にも、サングリアとペリエがあるで。


でんでんとかのんはサングリアを頼んだそうや。
サングリアとはワインにレモンやリンゴなどを漬け込んだ、
自家製のアルコールドリンクで、アルコール分は3~4%と低く、
甘めなので飲みやすいそうや

グラッパはアルコール分が34%もあるので、
飲むのに注意が必要やsign03



かぼちゃのスープ


スープは、かぼちゃのスープや。
かぼちゃの風味を生かした、甘みのあるスープや。
秋らしいなあ。



flagワンプレート 皮つきベーコンときのこのブーシェパイ詰

コルニッションピクルス食べているとメインのお皿ワンプレートが出てくるで。
自家製のハム、ベーコンやケークサレ、はパイ包み、パンなどがのってるで。
パンはおかわりできるそうや。


かのんは以前に食べたことがあるので、
ケークサレのかわりに、鶏肝のパテがついてるで。

新鮮なお肉を使ったハムは、肉厚で食べ応え十分やそうや。
ベーコンも肉厚で皮がしっかりとしているので、
食べる時にコリコリとした食感がまたええらしい。

メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと。


ハムやベーコンには、マスタードを塗って食べるねん。
これまた、絶品な味らしいで。

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【梅田阪急本店】九州物産展の薬師寺さんのオススメ3

みいたろうや。

熱烈バイヤー薬師寺さんのオススメ3やで。
かのんが薬師寺さんにこっそりとオススメを聞いたで。
皆メモの用意やsign03



one寿司割烹おおむろ

まず、一つ目は大分県の「寿司割烹おおむろ」の
海のお宝弁当sign03


新鮮なウニとアワビを使った、贅沢な弁当やで~。
お値段なんと、1680円也やsign03


たっぷりのうにとあわび、えび、ごぼう、おくら、人参など具沢山や。
一口口に入れるとお口の中に磯の香りが怒涛のように押し寄せて、
まるで、海の宝石箱のようや~!!

メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと。



twoお菓子の風月堂

二つ目はおまんじゆうやで。
宮崎県お菓子の風月堂の「元祖風月堂のチーズ饅頭」やsign03


ちょっと変わったチーズまんじゅうやねん。
薬師寺さんいわく、これが意外にうまいそうやで。

テレビ番組でも何度も紹介されたことがあるみたいやで。


んなわけでかのんが買ってきたそうや。
断面は写真のようにチーズ餡がたっぷりと入っているで。
チーズとおまんじゅうという奇妙な取り合わせだけど、
これが本当に意外にうまいねん。

メッサうまいあるよ(゚Д゚)ウマーsign03とのこと。

皆さんも騙されたと思って食べてみなはれ、うまいで~。



threeジェラートさくらじま ジェラート

三つ目はアイスクリームや。
ジェラートさくらじまの「ジェラート」やで。


パッションフルーツと紫いものアイスクリームやで。
写真はお持ち帰り用のカップで売っているやつや。


会場ではこないして、
その場で食べられるように、カップで販売されてたそうやで。
薬師寺さんいわく、果物の皮までつかった濃厚なジェラートらしいで。
パッションフルーツ黄色は、酸味があり、さわやかな味わいで、
種も入っていて、食べるとぱりぱりといい食感なんやそうや。
むらさき芋は、甘く濃厚な味わいで、
二つを混ぜて食べると相乗効果で、またうまいそうやsign03



さすが阪急のカリスマバイヤーだけあって、
ナイスセレクトや!!
薬師寺さんありがとうやで~note

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